在我们的家居生活中，微波炉和电烤箱可以说是众人皆知的家电产品了。它们的出现让我们的生活变得更加方便和舒适了，但是两者使用起来却大有不同。那么，微波炉和电烤箱主要有哪些区别呢？下面小编就来说说微波炉和电烤箱的区别，一起看看吧！
一、微波炉和电烤箱的区别之使用方式
在上班时间，微波炉确实带给我们很大的方便，能很快对食物直接加热。我们只需把现成的食物直接放在微波炉里，几分钟就快速的加热，有的甚至几秒，这对上班族来说，确实是一个很好的选择。有的居家人士喜欢在家烘焙烤制食物，电烤箱就起着必不可少的作用，使用者在烤制食物之前只需将生冷的食物腌好调料，再放进电烤箱里缓慢的烤制就行了。
二、微波炉和电烤箱的区别之烘焙效果
微波炉和电烤箱在烘焙食物上，有着很大的区别，电烤箱能做出美味、诱惑人心的美食，在制作食物时，不会将食物原有的水分、营养完全丧失，同时还能保证食物的新鲜。而微波炉只是对食物重新加快翻热，达到一个方便快捷、速食的效果，在对食物重新加热的同时，食物的水分和营养将完全丧失。
三、微波炉和电烤箱的区别之加热原理
在加热原理上，微波炉和电烤箱的区别很大。微波炉的加热原理：通电后，将电能转化为微波，炉内每个空间都会产生温度，微波功率越大，温度就越高，从而对食物加热也越快。电烤箱的加热原理：让电阻丝通电使其发热，从而产生热能，通过热能的传递方式对食物由外而内均匀加热，让食物达到外脆里酥的口感。